Don Antonio

Don Antonio by Starita is een authentieke Napolitaanse pizzeria van het prestigieuze pizzaiolo-duo Roberto Caporuscio en Antonio Starita. Bij hun vestiging in New York in het hart van het Broadway theaterdistrict lopen veel voetgangers en staan veel hoge gebouwen. Dankzij de Smoke Zapper-techniek kan Don Antonio pizza's bakken met een traditionele hout gestookte Napolitaanse oven zonder dat de geur en rook voor overlast zorgen bij bewoners en voorbijgangers.